Premian a restaurantes con sabor a México
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- Creado en Sábado, 01 Enero 2011 01:00
La Fundación Sabores Auténticos de México premió a 14 restauranteros en España con el distintivo “Restaurante Auténticamente Mexicano” por preservar la gastronomía de este país, proyectar su riqueza y darla a conocer en el extranjero.
En un acto realizado en la emblemática Casa de Bolsa de Madrid, en el que estuvo el embajador de México en España, Jorge Zermeño, la directora en América de Madrid Fusión, Blanca Villarello, entregó los diplomas con el distintivo.
Destacó la importancia del mismo en el contexto de que la cocina mexicana ha sido nombrada Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.
Los restaurantes premiados son: Café Chapultepec, Casa Jaguar, Chilango, Chipotle, DF Tortería, El último Agave, Entretacos, La Coronela, La Mordida, La Morena Cantina, La Trajinera, Rosa negra, Sabor a Mí y Taquería Mi Ciudad.
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